Boissons
Mocktail de Noël poire, miel et épices
Un cocktail sans alcool doux et réconfortant idéal pour les fêtes de fin d'année !
Adopte une ruche, c’est le projet initié par Florent et Lorenzo avec l’idée de proposer aux entreprises et aux particuliers une gamme complète de services autour du miel et des abeilles mais aussi avec la volonté de relancer la production et la consommation de miel français : location de ruches en entreprises, parrainage de ruches, vente de miel, formation et animation ; tout est prévu de façon à contribuer au repeuplement des colonies d’abeilles françaises, soutenir les producteurs locaux et transmettre des valeurs, des traditions et un savoir-faire perpétués de génération en génération.
À l'approche de la fin de l'année, la team d'Adopte une Ruche m'a mise au défi d'imaginer un mocktail pour vous inspirer lors des festivités à venir !
De la poire, du miel et des épices, les ingrédients d'un cocktail sans alcool hivernal réussi.
En ce qui concerne les épices chaï, il s'agit d'un mélange d'épices qu'il est possible de trouver "tout fait" ou de réaliser soi-même avec de la cannelle, de la badiane, du gingembre, de la cardamome, du clou de girofle, de la noix de muscade et du poivre noir (des marques comme Cook ou Nomie proposent de nombreuses variétés d’épices garanties sans gluten).
Prêt à vous laisser tenter ?
Ingrédients
- 500ml de jus de poire
- 350ml d’eau pétillante
- 1/2 citron vert
- 2 cuillères à soupe de miel de montagne Adopte une Ruche
- 2 cuillères à soupe de sirop d’orange
- 1 grosse pincée d’épices chaï
- quelques glaçons
Les tips anti-gaspi
Eh je vous vois jeter plein de trucs mais vous savez quoi ? Beaucoup de choses peuvent être réutilisées !
voir les astucesPréparation
- Coupez en deux et pressez le citron vert.
- Dans un shaker ou dans un autre contenant, mettez le jus de poire, l'eau pétillante, le jus de citron vert, le miel de montagne Adopte une Ruche, le sirop d’orange et les épices chaï et mélangez le tout.
- Versez l’ensemble dans des verres et ajoutez quelques glaçons.
- Dégustez bien frais.
Fan de mocktails ? Cette recette de mocktail façon Cosmopolitan devrait aussi vous plaire !
Vous aimerez peut-être aussi
Restons connectés !
Suivez-moi sur les réseaux sociaux !
Et si on travaillait ensemble ?
Photographe culinaire au service des acteurs du bien-manger, je crée pour vous un univers gourmand autour de vos produits afin de mettre en lumière votre marque.
DÉCOUVRIR LE Studio