Une recette simple et rapide de tarte rustique aux abricots idéale pour se régaler cet été !
Pour la recette, un robot est pratique mais loin d'être indispensable, une paire de mains, un plan de travail ou un grand récipient et un rouleau à pâtisserie suffisent pour faire une tarte rustique.
À cette étape, utilisez du beurre froid coupé en petits dés et ne travaillez pas trop la pâte afin d'obtenir une pâte délicieuse et d'éviter qu’elle ne soit élastique, difficile à travailler et rétrécisse à la cuisson.
Pour une tarte comme celle-ci, la forme de la pâte doit être suffisamment ronde sans pour autant être très régulière.
Amateur de tartes rustiques ? Cette recette de tarte rustique sans gluten pêche verveine vanille devrait vous plaire !